ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И ФОРМИРОВАНИЯ МАРЖИНАЛЬНОГО ДОХОДА И ПРИБЫЛИ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

157. Правильное исчисление себестоимости продукции в скотоводстве имеет важное значение. Исходя из этого следует признать более правильной организацию учета и контроля отклонений в части прямых, переменных и условно-переменных затрат по видам и группам животных. При этом в зависимости от конкретных условий производства должен решаться вопрос о том, какие отклонения могут быть учтены и отнесены непосредственно на определенные объекты учета затрат и калькуляции, а какие, ввиду невозможности отнесения их прямо на соответствующие объекты, должны распределяться пропорционально нормативным (плановым) затратам. К числу последних относятся отклонения, выявленные при обобщении данных по незавершенному производству. Подчеркивая важность достоверного учета затрат и исчисления себестоимости продукции, а также обоснованность оценки деятельности хозрасчетных подразделений, целесообразно вести учет и контроль отклонений по этим подразделениям (бригадам, фермам) и, следовательно, причинам возникновения по объектам учета затрат, что повысит оперативность анализа для принятия соответствующих адекватных решений.
Реестр-ведомость аналитического учета и контроля отклонений затрат от установленных норм (лимитов) полностью отвечает всем этим требованиям. Данный регистр заполняется в течение периода (передела и т.д.) или месяца бухгалтером. В нем указывается дата выявления отклонений, номер документа, подтверждающего отклонение затрат от норматива, объекты производства (учета), к которому они относятся, и суммы отклонения (перерасход "+" или экономия "-"), а кроме того, по каждому виду отклонений затрат отмечаются причины и виновные лица, места их возникновения. Отклонения в Реестре-ведомости учитываются с начала года до отчетного периода (месяца) и за отчетный период (месяц) по видам и статьям затрат. По каждому объекту учета в Ведомости в строках "Итого за месяц" и "Всего с начала года" накапливается общая сумма выявленных и учтенных отклонений затрат от норм по видам и статьям, что создает необходимые условия для их прямого отнесения на существующие объекты и тем самым способствует правильности и объективности исчисления себестоимости продукции. Данные Реестра-ведомости в конце месяца (периода) проверяются и сверяются с данными графы отклонения (+, -) Производственного отчета по хозрасчетному подразделению. После этого итоговые данные Реестра-ведомости переносятся в графу отклонения (+, -) соответствующего структурного подразделения по видам (статьям) затрат в Сводный производственный отчет по хозрасчетным подразделениям. Общая схема учета при двухступенчатой организации производства и управления и соответственно организации и оптимальной пропорциональности централизации и децентрализации бухгалтерского учета может быть представлена следующим образом (рис. 8).

    ┌──────────────────────────────────┐
    │Первичные документы, накопительные│
┌───┤  ведомости, журналы учета работ  │
│   │             и затрат             │
│   └─────────────────┬────────────────┘

        ┌────────────────────────────┬─────────────────────┐
│        │                            │                     │
│
│ ┌───────────────────┐     ┌─────────────────┐ ┌────────────────────────┐    ┌───────┬────┐
│ │ Производственные  │<────┤Отчеты о движении│ │Контрольно-аналитическая├───>│Первый │Уп- │
│ │отчеты хозрасчетных│     │   материальных  │ │информация для принятия │    │уровень│рав-│
│ │  подразделений    │<- ─┐│     ценностей   │ │        решений         │    ├─────┬─┤ляю-│
│ └───────┬───────────┘     └────────┬───┬────┘ └────────────────────────┘    │/\\   │ │щая │

                         ┌┼┐ ┌┼┐                   │               │     │ │тема│
│         └────────────────┼────────┘│└─┘│└───────────────────┘               │ │     │    │