КОЛИЧЕСТВЕННО-КАЧЕСТВЕННЫЙ УЧЕТ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

Количественно-качественный учет комбикормов ведется по каждому рецепту отдельно: для цыплят, утят, индюшат и гусят; для выращивания бройлеров; для прочих птиц; для поросят-сосунов и отъемышей; для свиней; для телят; для молочных коров; для прочего крупного рогатого скота; для овец; для лошадей; для прудовых карповых рыб; для кроликов и нутрий; для пушных зверей; белково-витаминные и минеральные концентраты; кормовые смеси.
170. Записи, восстанавливающие недогрузы и перегрузы хлебопродуктов по претензиям грузополучателей, производят в расходной части журнала (форма N ЗПП-36). Перегрузы фиксируют на увеличение расхода, а недогрузы - на уменьшение расхода.
171. Качество зерна и продуктов его переработки в журнале количественно-качественного учета хлебопродуктов записывается по данным лаборатории получателя, если расхождения с данными отправителя не превышают допустимых норм, или если расхождения в качестве превышают нормы допустимых отклонений.
При поступлении зерна или продуктов его переработки с сертификатом качества в журнале количественно-качественного учета хлебопродуктов проставляются данные сертификата качества.
172. В журнале (форма N ЗПП-36) учет ведется по следующим показателям:

Дата	Номер анализа	Номер доку- мента	Откуда посту- пило и кому отпу- щено	Влаж- ность, %	Сорная при- месь, %	Приход			Расход			Остаток	Подпись и расшифровка подписи материально ответствен- ного лица
						масса, кг	центнеро- проценты по		масса, кг	центнеро- проценты по		масса, кг
							влаж- ности	сорной примеси		влаж- ности	сорной примеси
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14

Графы 5, 6 - показатели влажности и сорной примеси записывают с точностью до 0,1%.
Графы 8, 11 - центнеро-проценты (ц-%) по влажности определяются:

(физическая масса), кг x (влажность), %
(ц-%) = -----------------------------------------.

Графы 9, 12 - центнеро-проценты (ц-%) по сорной примеси определяются:

(физическая масса), кг x (сорная примесь), %
(ц-%) = ----------------------------------------------.

Центнеро-проценты по влажности и сорной примеси проставляют в целых единицах, доли менее 0,5 отбрасывают, а 0,5 и более принимают за единицу.
Итоги по графам 7, 8, 9, 10, 11, 12 определяют ежедневно и за месяц. В графе 13 определяют остаток массы в кг (остаток предыдущего периода + приход - расход).
Средневзвешенное качество по влажности и сорной примеси определяют делением суммы центнеро-процентов на массу зерна или продуктов его переработки, указанную в графах 7 или 10. Средневзвешенное качество определяют с точностью до 0,01%. Итоги по графам 7, 8, 9, 10, 11, 12 определяют ежедневно и за месяц.
В графе 13 определяют остаток массы в кг (остаток предыдущего периода + приход - расход).
На основании акта на очистку и сушку зерна в журнале (форма N ЗПП-36) отражают предварительное списание убыли от снижения влажности при сушке. После отражения остатка на конец отчетного периода в этом журнале ниже следует написать: "В том числе предварительно списанная убыль при сушке... кг".
В графе 14 материально ответственное лицо ежедекадно удостоверяет своей подписью правильность выведенных остатков.
Записи в журнал по приходу и расходу производят на основании документов, в том числе: реестров и перечней реестров накладных, приемных актов на поступление хлебопродуктов железнодорожным или водным транспортом (форма N ЗПП-14), ведомостей железнодорожных (водных) накладных на отгрузку хлебопродуктов (ф. N ЗПП-16).
173. Подписи главного бухгалтера, руководителя лаборатории, материально ответственного лица и печать проставляются на последней странице журнала.
Период, за который отчет формируется в печатном виде, определяется руководителем организации, но не должен превышать одного месяца.