ЗАПОЛНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ УНИФИЦИРОВАННЫХ ФОРМ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО СТАТИСТИЧЕСКОГО НАБЛЮДЕНИЯ:. ФОРМА N П-1 СВЕДЕНИЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ И ОТГРУЗКЕ ТОВАРОВ, РАБОТ И УСЛУГ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

К собственной кулинарной продукции, как правило, относят приготовленные блюда и собственные кулинарные изделия, включенные в меню и отраженные в бухгалтерском учете на счете 20 "Основное производство". Стоимость хлеба и продуктов (например, сыра, колбасы, рыбы, икры), использованных при изготовлении бутербродов, как правило, включается в стоимость продукции собственного производства. Покупные товары являются в основном дополнительным ассортиментом к собственной кулинарной продукции.
Данные об обороте общественного питания представляют как организации общественного питания (столовые, кафе, рестораны и т.п.), так и организации других видов деятельности, если они осуществляют продажу собственной кулинарной продукции или покупных товаров без кулинарной обработки для потребления на месте через заведения общественного питания, находящиеся на их балансе.
В оборот общественного питания включаются стоимость собственной кулинарной продукции и покупных товаров без кулинарной обработки, проданных (отпущенных):
- работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы;
- по абонементам, талонам и т.п. в объеме фактической стоимости питания;
- организациями общественного питания организациям социальной сферы (школам, больницам, санаториям, домам престарелых и т.п.) в объеме фактической стоимости питания;
- на дом по заказам населения;
- на рабочие места по заказам организаций и индивидуальных предпринимателей;
- транспортным предприятиям в пути следования сухопутного, воздушного, водного транспорта;
- для обслуживания приемов, банкетов и т.п.
Стоимость питания учащихся школ, пациентов больниц, контингентов, проживающих в детских домах, домах престарелых и т.п., организованного за счет бюджетного финансирования или фонда медицинского страхования, в оборот общественного питания не включается.
Оборот общественного питания приводится в фактических продажных ценах, включающих наценку общественного питания, налог на добавленную стоимость и аналогичные обязательные платежи.

36. По строке 28 приводится объем платных услуг населению, который измеряется суммой денежных средств, уплаченных либо населением, либо организациями, приобретающими услуги для своих работников. Оплата может быть произведена за наличный расчет, по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислению со счетов вкладчиков (что также учитывается как оплата за наличный расчет).
Объем платных услуг населению приводится в фактически действовавших рыночных ценах, включающих налог на добавленную стоимость, акцизы и аналогичные обязательные платежи.
Учет произведенных услуг производится либо по моменту окончания услуги (при условии, что услуга оплачена ранее), либо по моменту оплаты услуги. Исключение составляют жилищно-коммунальные услуги, услуги связи, которые учитываются только по фактическому размеру платы населения за эти услуги, т.е. по моменту оплаты. Образовательные организации показывают плату населения за их услуги в размере ежемесячных начислений.
Пример. Организация получила от гражданина средства за обучение. В сентябре на счет организации поступила сумма (3000 рублей) за предстоящий учебный год, т.е. за период с сентября текущего года по июнь следующего года (10 месяцев). Ежемесячно 1/10 суммы, т.е. 300 рублей, показывается в отчете по форме N П-1.
Стоимость услуг, выполненных для населения в счет задолженности по заработной плате, пенсиям и т.п. с последующей оплатой этих услуг организациями, органами социального обеспечения и др., должна быть показана в отчете организации, оказавшей эти услуги населению.
В случае когда одна организация выступает в качестве посредника между организацией, которая непосредственно оказывает те или иные виды услуг, и потребителями услуг, то учет услуг населению, во избежание двойного счета, проводится следующим образом. Объем платных услуг, оказанных населению, должна показать в своем отчете та организация, которая оформляла заказ для потребителя услуги и получала с него денежные средства на оплату услуги. Организация же, непосредственно оказавшая услугу потребителю, которая была заказана и оплачена через другую организацию (посредника), и получившая денежные средства от этого посредника, а не от граждан - потребителей услуги, не должна показывать полученные средства в своем отчете.
Филиалы ОАО "РЖД" - железные дороги, функциональные филиалы, а также их структурные подразделения в случае, если они оказывают населению не только услуги железнодорожного транспорта, но и другие виды услуг, должны отражать объемы последних по строке 28 с расшифровкой по видам платных услуг, приведенным в Приложении N 3 к форме N П-1 "Сведения об объеме платных услуг населению по видам".
Игровые заведения по строке 28 отражают стоимость входных билетов, если таковая установлена в этом заведении.
Реализация населению ритуальных принадлежностей включается в объем платных услуг населению и учитывается по строке 28.
Услуги, оказанные с использованием материала (изделий, запчастей и деталей) заказчика, в объем платных услуг населению включаются без стоимости этого материала.
Не включается в объем платных услуг населению:
- платежи граждан за нарушение установленных положений законов, а также по постановлению судов (алименты, штрафы, пени, неустойки, возмещение стоимости похищенного имущества, платежи в медицинских вытрезвителях и т.п.);


Страницы: 10 из 66  <-- предыдущая  cодержание   следующая -->